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ZEIT UNS KENNEN ZU LERNEN….

Habe die Ehre im Köhl’n Keller!

Das Kellerwirtshaus befindet sich im Zentrum von Dorf Tirol, dort wo der einzige Maibaum im Dorf steht.

Tauchen Sie ein in das einmalige Ambiente unseres denkmalgeschützen Kellers aus dem Mittelalter. Die imposante Gabelstütze im vorderen Barbereich, die Altholzstrukturen der Decke und das spektakuläre Kreuzgewölbe im hinteren Bereich des Kellers schaffen ein außergewöhnliches und einladendes Ambiente. Die Kombination aus Altholz, altem Gemäuer und stimmungsvoller Beleuchtung schaffen einen einmaligen Flair.

Wir sind ein Wirtshaus für jedermann, also bitte hereinspaziert……

 

Im Moment ist der Keller geschlossen.

Wir öffnen wieder am 24. November bis einschließlich 16. Dezember 2023

Küche von 18.00-21.30 Uhr.

Der Barbereich unseres Kellers war der frühere Gärkeller des Köhl-Hofes. Hier wurde der hofeigene Wein vergoren, und anschließend im Gewölbeteil des Kellers gelagert. Ab Anfang Oktober servierten wir entsprechende Gerichte, Traubensaft und Sußer, um der Tradition des Kellers auch in dieser Jahreszeit gerecht zu werden.

Das sagen unsere Gäste

„Einer der wenigen Orte, an dem Bierkultur noch groß geschrieben wird. Jedes Bier mit Leidenschaft gezapft, schön frisch mit einer wunderschönen, stabilen Blume. So macht Bier trinken Spaß!“

 

Stefan

Der Krustenbraten im Köhl’n Keller ist der Hammer! Habe schon viele Schweinebraten in Südtirol gegessen, aber der hat wirklich schon bayerisches Niveau“

Sepp

Der Köhl’n Keller bietet…

…Getränke und Speisen

Genießen sie in unserem Keller-Wirtshaus ein, in Südtirol, einzigartiges Bier. Der Wirt importiert es selbst aus seiner Heimat, der nördlichen Oberpfalz(Bayern), und schenkt süffiges Kellerbier und Kellerweizen aus.

Dazu schmackhafte Wildgerichte aus dem eigenen Revier, das viel gelobte Köhl’n Keller Brettl mit Wildschwein- und Hirschschinken und besten einheimischen Käse, oder vielleicht ein saftiger Schweinebraten mit rescher Kruste, herzhafte Käsespätzle.

…sehr naher Parkplatz

Nur 50 Meter vom Köhl’n Keller entfernt befindet sich ein großer öffentlicher Parkplatz.

…freundliches Ambiente

Sie betreten den Keller und werden sich wohl fühlen. Das stimmige Innenkonzept des denkmalgeschützten Kellers tragen zur Entspannung und Freude bei. Lassen Sie sich von den alten Gemäuern und Altholzstrukturen fesseln. Probieren Sie es aus…

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Der Köhl’n Keller ist aktuell geöffnet. 

Ruhetag Montag.

Köhl’n Keller e al momento aperto.

Giorno di riposo e Lunedi.

Speisen im Köhl’n Keller

17.30 – 21.30 h

 

Herzhafte hausgemachte GULASCHSUPPE
mit Brotkörbchen        9,50      S

Zuppa di Gulasch fatta in casa con pane misto

Hausgemachte CREMESUPPE    7,00

von BIO-KÜRBISSEN aus Dorf Tirol M, G

Crema di zucca biologica di Tirolo fatta in casa

 

 TIROLER SPECK-KÄSE-BRETTL

mit Brotkörbchen          15,50  M, G
Südtiroler Speck fein geschnitten

und gemischter einheimischer Käse

Speck tirolese affettato formaggi nostrani misti

servito con pane misto

 

Einheimisches FORELLENFILET geräuchert (kalt)

auf BIO-BLATTSALATEN – Brotkörbchen

Filetto di trota affumicata (freddo) F, G

su misticanza d’insalate biologiche – pane   18,50

 

Bayrischer WURSTSALAT (aus Leberkäse)
mit Brotkörbchen  G         11,50

Insalata di salumi (strisce di polpettone bavarese miste con agrodolci) servito con pane

 

Südtiroler SCHLUTZKRAPFEN 

Teigtaschen – Spinat – Frischkäse – Reibkäse – braune Butter    G, M        12,20

Schlutzkrapfen (mezzelune) spinaci ricotta grana burro sfuso

 

Hausgemachte KÄSESPÄTZLE

serviert mit Röstzwiebeln   G, M, E

Gnocchi al formaggio serviti con cipolla fritta

11,80

 

TIROLER SPECKKNÖDEL mit 14,70
fein gehacktem Wildschweinragout

Canederli tirolesi  con ragù di cinghiale G, M, E

 

Südtiroler KÄSEKNÖDEL             13,70

auf BIO-BLATTSALATEN aus Dorf Tirol

Canederli al formaggio

serviti su insalata biologica di Tirolo   G, M, E

 

Geschmorte REHSCHULTER

Preiselbeeren, Tiroler Knödel und Blaukraut   G, M, E

Brasato di capriolo, mirtilli,

 canederlo e crauti rossi    25,50

 

Geschmorter BRATEN vom HIRSCH

Preiselbeeren, Eierspätzle und Blaukraut   G, M, E

Brasato di cervo

 mirtilli,  gnocchetti e crauti rossi   

25,50

 

Traditioneller KRUSTENSCHWEINEBRATEN

Tiroler Knödel – Krautsalat  19,50

Arrosto di maiale tipo stinco

canederlo tirolese – insalata di crauti G, M, E

 

TÖRGGELETELLER    19,50

mit Duo vom Schweinefleisch, Hauswurst, Knödel, Sauerkraut und Kren  G, M, E

Piatto tradizionale del contadino con carne di suino, salsicce, salcrauti e canederlo tirolese           

Hausgemachter APFELSTRUDEL   G, E, Schw

Strudel di mele fatto in casa       5,00

 

Hausgemachtes KASTANIENMOUSSE   G, E, Schw

Mousse alle castagne fatto in casa      7,00

 

ERDBEER-SORBET   G, E, Schw

Sorbetto alle fragole      7,00

 

 

 Riservazione: info@koehln-keller.it, tel. 333 5439165 oppure tel. 392 7676816

 

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