Der Köhl’n Keller ist aktuell geöffnet.
Ruhetag Montag.
Köhl’n Keller e al momento aperto.
Giorno di riposo e Lunedi.
Speisen im Köhl’n Keller
17.30 – 21.30 h
Herzhafte hausgemachte GULASCHSUPPE
mit Brotkörbchen 9,50 S
Zuppa di Gulasch fatta in casa con pane misto
Hausgemachte CREMESUPPE 7,00
von BIO-KÜRBISSEN aus Dorf Tirol M, G
Crema di zucca biologica di Tirolo fatta in casa
TIROLER SPECK-KÄSE-BRETTL
mit Brotkörbchen 15,50 M, G
Südtiroler Speck fein geschnitten
und gemischter einheimischer Käse
Speck tirolese affettato formaggi nostrani misti
servito con pane misto
Einheimisches FORELLENFILET geräuchert (kalt)
auf BIO-BLATTSALATEN – Brotkörbchen
Filetto di trota affumicata (freddo) F, G
su misticanza d’insalate biologiche – pane 18,50
Bayrischer WURSTSALAT (aus Leberkäse)
mit Brotkörbchen G 11,50
Insalata di salumi (strisce di polpettone bavarese miste con agrodolci) servito con pane
Südtiroler SCHLUTZKRAPFEN
Teigtaschen – Spinat – Frischkäse – Reibkäse – braune Butter G, M 12,20
Schlutzkrapfen (mezzelune) – spinaci – ricotta – grana – burro sfuso
Hausgemachte KÄSESPÄTZLE
serviert mit Röstzwiebeln G, M, E
Gnocchi al formaggio serviti con cipolla fritta
11,80
TIROLER SPECKKNÖDEL mit 14,70
fein gehacktem Wildschweinragout
Canederli tirolesi con ragù di cinghiale G, M, E
Südtiroler KÄSE–KNÖDEL 13,70
auf BIO-BLATTSALATEN aus Dorf Tirol
Canederli al formaggio
serviti su insalata biologica di Tirolo G, M, E
Geschmorte REHSCHULTER
Preiselbeeren, Tiroler Knödel und Blaukraut G, M, E
Brasato di capriolo, mirtilli,
canederlo e crauti rossi 25,50
Geschmorter BRATEN vom HIRSCH
Preiselbeeren, Eierspätzle und Blaukraut G, M, E
Brasato di cervo
mirtilli, gnocchetti e crauti rossi
25,50
Traditioneller KRUSTENSCHWEINEBRATEN
Tiroler Knödel – Krautsalat 19,50
Arrosto di maiale tipo stinco
canederlo tirolese – insalata di crauti G, M, E
TÖRGGELETELLER 19,50
mit Duo vom Schweinefleisch, Hauswurst, Knödel, Sauerkraut und Kren G, M, E
Piatto tradizionale del contadino con carne di suino, salsicce, salcrauti e canederlo tirolese
Hausgemachter APFELSTRUDEL G, E, Schw
Strudel di mele fatto in casa 5,00
Hausgemachtes KASTANIENMOUSSE G, E, Schw
Mousse alle castagne fatto in casa 7,00
ERDBEER-SORBET G, E, Schw
Sorbetto alle fragole 7,00
„Einer der wenigen Orte, an dem Bierkultur noch groß geschrieben wird. Jedes Bier mit Leidenschaft gezapft, schön frisch mit einer wunderschönen, stabilen Blume. So macht Bier trinken Spaß!“
Stefan
„Der Krustenbraten im Köhl’n Keller ist der Hammer! Habe schon viele Schweinebraten in Südtirol gegessen, aber der hat wirklich schon bayerisches Niveau“
Sepp